2023年10月28日

小松菜とハムと卵の中華炒め

夜のおかずに『小松菜とハムと卵の中華炒め』を作った

小松菜　１束

小松菜も高くなりましたよね。去年、同時期１００円前後だったと記憶してるんですが・・・face07
小松菜は等分にカット

卵２個

レシピではハムなのだがベーコンを用意

フライパン　油・小２で卵を炒める

ちょろっとかき混ぜながら半熟にする

さくっと一旦引き上げ

フライパンを軽く拭いて油・小２で小松菜の茎を炒める

しんなりして来たら葉っぱも入れる

ベーコン入れる

合わせ調味料　
酒　小１　砂糖　小1/4　鶏がらスープの素　小1/3　オイスターソース　小1/2

混ぜ合わしてフライパンに投入

塩こしょう少々

一旦引き取ってた半熟玉子を戻す

完成です


  


Posted by 和馬 at 18:15 │Comments(0) │料理
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