GGの独り言

昼飯は、ラーメンご飯を作った


材料　豚こま肉６０グラム

卵２個

サッポロ一番　塩ラーメン

前回、塩そばめし作ったときと同じく固いビンの底で麺を叩いて粉々にする

フライパンに豚こま肉入れて炒める

豚こま肉に焼き色が付いたらバラバラになった麺を入れる

水150CC用意　画像は10cc多いが気にしない

水を入れて蓋をする　２分待つ

付属のスープ入れる　全部入れると塩辛くなるので半分か3/4入れる

ご飯２００グラム入れる　自分は、１６０グラム

スープ、ご飯をかき混ぜたら真ん中を空けて卵２つ落とす

半熟になるまでの４～５分ふたをする

半熟？

小さなフライパンならそのままお皿としてそのままでもいいが自分は皿に乗せ換えた

まぁ卵が無くてもいいかなとも思います。

余ったスープはお湯を注いで中華スープにした。