2023年10月08日

てりたまチキン丼

近所のお祭り、昨日今日がお祭りで、一応手元に福引券があるんですが雨が
降ってるんでパスしようと思います。face07

って・・・地域名、隠さなくてもいいんだけど・・・(*_*;
傘さしてまで行くほどでもないですやん。　１等商品券１０万円とかだったら夢見てもええけど。

まぁ多分、ゴミ袋が関の山(笑)ちょっとよくて、しょう油とか・・・


てりたまチキン丼を作ったが砂糖が多いような気が・・・

材料　鶏もも肉１５０グラム　卵２個

鶏肉の脂は取り除く　気にならない場合は何もしなくてよい

一口大の大きさにカット

フライパンに油を引き、鶏もも肉を皮面下に焼いて行く

両面焼き色が付いたら調味料を入れて煮詰める
しょう油・大２　みりん・大２　砂糖・大１　これ砂糖・小２でもいいんじゃないかな？

若干甘辛かったので・・・

卵２個

酒・大１　砂糖・小１を溶き混ぜる

半熟で焼いてご飯の上に掛ける

その上に煮詰めた鶏肉を乗せ、たれも掛けて完成です





  


Posted by 和馬 at 16:20 │Comments(0) │日記・日常顛末記│料理
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