GGの独り言

新しいブログの準備を昨日済ませておいた。　和馬の名前は引き継げないっぽい？
なのでGG和馬とした(笑)　タイトルは、GGの独り言　２枚目とした。画像容量が
限度に近づいたら乗り換えます。


昼飯　小松菜と牛肉のオイスター炒めを作った

レシピは２人前だったので１人前換算にした　もし参考にする場合は、注意してください。

材料　小松菜　６０グラム　ほぼ１本

牛肉　薄切り　　買ったのがこま切れだったので・・・１００グラム

卵１個

ボウルに牛肉入れて以下の調味料を揉み込む
酒・小１　しょうが・小1/2　しょう油・小1/2

揉み込んだ状態　　５分間放置

卵は、割り溶いておく

フライパン　油適量　卵を流し入れる　ヘラでかき混ぜながら焼く

半熟に焼けたら一旦引き上げる

片栗粉・小１の準備

肉に混ぜ込む

焼き色が付くまで焼く

一旦引き上げ

フライパンは拭かずに小松菜入れる

しんなりして来たら、一旦取り除いておいた、肉・卵をフライパンに戻す

オイスターソース・大1/2　みりん・小１の準備

↑の調味料を入れて絡める

できあがり


GWは何処か出掛けられます？
私は毎日が休みなんで5/7以降に、ちょっとしたとこへ出かけたいなって思ってます。