GGの独り言

昼飯は、玉ねぎの卵炒めを作った

なんか前も同じようなのを載せた記憶があるのだが・・・果て


材料　玉ねぎ１個　卵２個

玉ねぎは半分にカットして５ミリ間隔にカットしてバラバラにしておく

卵を溶き割して塩ひとつまみ

フライパンに油・大１を入れ卵を焼く

卵が固まるまで待ってフライ返しで混ぜ混ぜして塊が出来たら一旦取り出し

油が無いので玉ねぎを炒めるために少々追加して玉ねぎ入れる

玉ねぎに焼き色が付いたかなっていう感じで卵を戻す

しょう油　小１　水　大１入れる

このまま１分ほど炒めて完成　彩(いろどり)がパッとしないのでパセリを掛けた

まっこんなのは誰でも作れるよね