GGの独り言

昨日使用した、ホットケーキミックスと豆腐が余っていたので『もちもちパン』を作った


材料　昨日使って余ってた絹豆腐２００グラム

白玉粉　１００グラム

ホットケーキミックス１００グラム

これらをボウルで混ぜ合わす

なんか微妙に混ぜ合わせ方が少なかったようでボソボソしてました

ゴルフボール大ぐらいの大きさにする

フライパンに適量の油を塗りこみ焼いて行く　焼き色が付いたら裏返し１０分蓋して焼く

前も書いたがうちのガスレンジは高熱防止機能があるので弱火でも途中で火が
消えるのがうっとーしかったです


出来上がり　


はちみつとか掛けて食べるのもいいけど、そもそもホットケーキミックスで混ぜてるので
味は付いてます。ただ白玉粉１００グラムとホットケーキミックス１００グラムだと
豆腐を合わしても６００キロカロリーになるので１個５０～６０キロカロリーになるので
食べ過ぎに注意しないとイケませんね。