GGの独り言

夕食のおかずとして『そうめんチーズ焼き』を作った


が、今後は多分作らないかな　いや不味くは無いんだけどね。


材料　そうめん１束

スライスチーズ４枚　　うーーん３枚でもよかったかも。


そうめんを適正時間、茹でて水洗い

そうめんにオリーブオイルちょい掛けしてほぐす

フライパンに敷き詰める

ある程度敷き詰めたそうめんの上にスライスチーズを並べる

そうめんがフライパンでスルスル動いたらひっくり返す

何回かひっくり返して焼き色を付ける

ただあんまり広げ過ぎるとひっくり返す際にバラけるので注意が必要

出来上がったのを、まな板の上に出し包丁で切り分ける


お皿の上へ　私はソースで味付けした


まぁ不味くは無いんだけど、もう一度、作ることは無いかな。イマイチだし。


昨日、０時過ぎに就寝して、たった２時間でガス警報器のアラームで叩き起こされて
再度寝たものの昨日は一日中ぼーっとしてました。

で、夜の１０時過ぎに寝たんだけど今朝８時半まで寝れましたわ(笑)