GGの独り言

豚こま肉とピーマンのオイスター炒め

炒めって書いてますがフライパンは使ってません。

豚こま肉　１５０グラム

ピーマン３個

玉ねぎ1/2個

玉ねぎは、うすーく串切り

ピーマンは、ヘタ、タネ取って食べやすい大きさにカット

調味料の準備
砂糖・小１　しょう油・大1/2　オイスターソース・大１
おろしにんにく・小1/4　片栗粉・大1/2

耐熱ボウルに豚こま肉と調味料を入れて揉み込む

玉ねぎを入れて、さらに混ぜ合わして５分放置

ごま油・大1/2を耐熱ボウルに回し掛け

ラップを掛けて６００W５分

５分経過してレンジから取り出したところ

ピーマンを入れてかき混ぜてラップして６００W２分

混ぜ合わしてお皿に盛り付けて出来上がり

たぶん、フライパン使った方が早いとも思うけど、どうだろうか。