GGの独り言

今まで作ってきたサラダとかを紹介



きゅりとカニカマサラダ

きゅうり１本

スライサーで千切りにする

カニカマ４本　冷蔵庫にあった方を使う

きゅうりの器に入れる調味料
マヨネーズ・大１　ごま油・小１　めんつゆ・小１　すりゴマ・大１

カニカマときゅうりと調味料混ぜ合わして出来上がり



きゅうりのツナマヨサラダ

きゅうり１本

うすーく輪切り　スライサーの方が楽　塩・小1/4で塩もみ　時間たってギュッと絞る
器にマヨネーズ・大１　めんつゆ・小1/4とツナ缶を入れてかき混ぜる

出来上がり



今まで作ってきたサラダ

わかめともやしのナムル

・作り方
　もやし１袋　耐熱器に入れて６００W３分加熱　水気切る
　乾燥わかめ　大２　水で戻しておく　水気を切ってもやしの器へ
　ごま油・大１　鶏がらスープの素・小2/3　にんにくチューブ・３センチ　すりゴマ・大２
　それぞれを混ぜ合わす

酢にんじん

・作り方
　にんじん２本　スライサーとかで千切りにする　皮は剥かない方がいい
　塩　小1/4　まぶして１０分放置　手でギュっと絞る
　大き目の器(タッパとか)　酢１００ミリリットル(純米酢やリンゴ酢がよい)
　はちみつ・大１をかき混ぜて、ニンジンを入れる
　※にんじんの皮にはベータカロチンが豊富に含まれてるので剥かない方がいい
　※ベータカロチン・・・健康を保つために重要な働きをする栄養素

無限えのき

・作り方
　えのき２袋　大きい袋の場合は１袋　最近、大き目の袋が売られている
　石づきを落として３分割　耐熱容器にバラしながら入れる
　砂糖・大１　みりん・大２　しょう油・大４　和風だし・小１を入れて
　かき混ぜて５００W２分　しっかりと混ぜ合わし５００W２分
　タッパとかに入れる


以下は、ちょっとした副菜で。

スライストマト

トマト１個

スライスして皿に並べる
トマトの上に掛ける調味料　　めんつゆ・大２　ごま油・大1/2

めんつゆ　大２は多すぎました
天かすパラパラ　青のりパラパラ　完成