GGの独り言

前澤給装工業さん(証券コード:6485)から優待のお米が届いた。

そろそろお米無くなりそうだと思い楽天で無洗米買ってしまったのに・・・うーーむ
こちらは無洗米ではないので使うときに注意しないとw


レシピはきのこしりしりだそうですが、まぁきのこを卵で炒めたモノでOKでしょう。

材料　舞茸買うのを忘れたのでシイタケ

しめじ１パック

エリンギ２本

卵３個

のちのちにきのこと混ぜ合わす　調味料　しょう油とみりん　それぞれ大１

エリンギを手で千切る

包丁でカットしたもの　　食感が違うそうですが炒めてしまえばわからんかったです

ボウルに他のきのこもパラして入れる

卵３個溶き割して砂糖・小１　ごま油・大１/２入れてよーく混ぜ合わす

フライパンに油無しできのこを炒める

ごま油・大1/2でさらに炒める　先ほどの調味料を入れる

かつおぶし１袋入れる

きのこを端に寄せる

油適量で卵を焼く　　ピンぼけしました

半熟になったら端に寄せていたきのこも混ぜ合わす

自分はご飯の上に乗せた　　完成



最近　野菜が高いじゃないですか。これ逐一。買うより総菜とか弁当買った方が安上がりじゃね？
って思うわけですよ。どっちがええんやろね・・・うーーむ悩む。